L'opera "Biere", del 1978, realizzata da Paul Mansouroff (1896-1983), è una scultura dalle dimensioni di cm. 83x33x8, eseguita in legno, acciaio e alluminio serigrafato. La sua creazione rappresenta la quarta variante dell'opera commissionata dalla signora Ad Hoffmann e realizzata a Friedberg, in Germania.

Estetica e stilisticamente, l'opera riflette le sperimentazioni artistiche del XX secolo, fondendo materiali diversi per creare un dialogo visivo e tattile tra queste sostanze. L'interazione di legno, acciaio e alluminio dà vita a una composizione che è sia scultorea che funzionale, evocando una sensazione di modernità e innovazione.

L'opera gode di un ottimo stato di conservazione e presenta un certificato descrittivo con tiratura, che ne attesta l'autenticità. La provenienza è documentata, con riferimenti a Plura edizioni di Milano e a una collezione privata di Ferrara.