L'opera "Caccia al toro" è attribuita a Jacob Roos detto Rosa da Napoli, un pittore attivo tra il 1682 e il 1730, nato a Roma e attivo a Napoli. Realizzata in olio su tela, presenta dimensioni di cm 39,5x30,5, mentre la cornice aggiunge una misura totale di cm 53x43,5.

Esteticamente, l'opera si distingue per la sua vivace composizione e l'uso audace dei colori, tipico della scuola del Barocco napoletano. Il soggetto dinamico, che rappresenta la caccia a un toro, è reso con una notevole carica emotiva e una richiamata attenzione ai dettagli.

Lo stato di conservazione dell'opera è buono, senza evidenti segni di usura. Non presenta firme né timbri identificativi, il che rende più complessa la sua attribuzione, sebbene il riconoscimento del maestro sia ampiamente accettato. Proviene da una collezione privata, con una filiazione documentata.