Attribuito a Carlo Levi, 'Il carrubo n°3' è un'opera realizzata in olio su tela, con dimensioni di cm 71,5 x 100. La tela è datata nel periodo della vita dell'artista, che va dal 1902 al 1975, conferendo alla composizione un'approfondita connessione con il paesaggio italiano.

L'opera esprime un forte senso di osservazione e sensibilità verso la natura, tipico dello stile di Levi, che unisce realismo e astrazione. La composizione si caratterizza per l'uso sapiente dei colori e per la resa dettagliata della luce, enfatizzando la bellezza del soggetto rappresentato.

L'opera è firmata dall'artista in basso a sinistra. Sul retro, è presente la firma e il titolo, insieme a un'iscrizione di catalogazione. Proveniente dalla Galleria D'Arte La Barcaccia di Napoli e appartenuta a una collezione privata napoletana, l'opera è accompagnata da una conferma verbale di autenticità da parte della Fondazione Carlo Levi di Roma.