
| Datazione | 1515 |
| NoteSpecialistiche | Seconda edizione. Michele Savonarola, (Padova, 1385 – Ferrara, 1468), medico degli Estensi di Ferrara, è stato uno tra i più importanti scienziati del sec. XV e nonno del celebre frate Girolamo Savonarola. In quest'opera indaga il rapporto che intercorre tra regime alimentare e salute, descrivendo le proprietà curative degli alimenti. |