Non ricordato dalle fonti, Agostino Verrocchi è noto per una serie di dipinti ottagonali su lavagna di natura morta con frutta. Stilisticamente legato alle nature morte di frutta di Pietro Paolo Bonzi detto "Gobbo dei Carracci" o "Gobbo dei frutti". Bibliografia di riferimento: Luigi Salerno, La natura morta italiana, 1560-1805, Bozzi, Roma, 1984, pp. 98-103.