L'amarone della Valpolicella 2007 di Quintarelli rappresenta un esempio pregevole della produzione vinicola della regione Veneto. Vino rosso secco ottenuto da uve appassite, presenta una gradazione alcolica tipica dei vini della tradizione, in particolare 75 cl.

Caratterizzato da una complessità aromatica ricca e stratificata, il vino mostra profumi di frutta matura, spezie e note di cioccolato, offrendo un palato pieno e avvolgente. La vinificazione avviene secondo metodi tradizionali, rispettando l'eredità familiare che Quintarelli promuove con dedizione.

In ottimo stato di conservazione, il lotto è privo di riserva. L'etichetta, tipica del produttore, non riporta anomalie, e il vino è ben conservato per un'ulteriore evoluzione in bottiglia.