composto da 140 pezzi:12 cucchiai grandi, 12 cucchiai medi, 12 cucchiaini, 12 coltelli pesce, 24 forchette grandi, 12 forchette pesce, 12 forchette medie, 12 forchettine dolce, 12 coltelli medi, 12 coltelli grandi e 6 serviti.